这家培训机构服务到位，在深圳也能亲自体验制作茶叶！
深圳举办 “ 绿茶、红茶制茶 ” 培训班
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，茶叶经历了从生煮羹饮到饼茶、散茶，从多茶类，从手工制茶到机械化制茶的发展过程，期间经历了复杂的变革。各种茶类的征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和加工方法也起到了重要的作用。
为了进一步培养特区茶行业、品茶爱好者对茶叶加工的原理和制茶过程的了解，因为疫情，茶友们不便离深，深圳市南山区茶文化研究会为茶友们谋福利，不用离深也能亲自体验制茶了，现将有关事宜通知如下：
1、等级认定培训课程
（1）初、中、高级评茶员培训班；（2）初、中、高级茶艺师培训班。培训费用：初级2900元；中级3600元；高级4200元；初、中级连报5300元；初中高级连报9300元。
考试合格的，国家认可，与职业技能鉴定证书同等效力，符合条件的享受政府补贴，每月均有开班。2、研修课程
（1）茶课师（师资）培训班，培训费6500元；（2）绿茶、红茶制茶培训班，培训费1980元；（3）普洱茶专修培训班，培训费6980元。3、上课时间
所有培训班上课时间每前一个月在百度，美团大众点评公告。4、制茶培训时间和地点：
2022年5月21-22日：深圳市南山区科技中一路19号赛百诺研发楼C座11楼1105室（理论、实践相结合2天）备注：若因疫情等不可抗因素影响，时间有调整将另行通知。
2、钟利珍，女，国家一级茶艺技师、一级评茶师，国家评茶员和茶艺师考评员，深圳市职业技能高级考评员，浙江省“赵玉香技能大师工作室”团队骨干成员，深圳市南山区茶文化研究会常务副会长兼秘书长。◆《中华茶文化中小学生读本》副主编、《中华茶文化中小学师资培训教材》副主编；◆2015年第二届中华茶奥会红茶调饮赛金奖；◆2016年第三届中华茶奥会创新茶艺银奖；◆2016年第三届中华茶奥会仿宋茗战少儿组铜奖、优秀奖指导老师；◆2017年第四届中华茶奥会茶品赛银奖；◆2017年《中国茶叶加工》第4期发表“深圳社区茶文化推广活动实践” ；◆2018年深圳市福田区茶艺职业技能大赛金奖指导老师；◆2019年第六届中华茶奥会裁判；◆2020年国际武林斗茶大赛裁判员；◆2020年深圳市福田区劳动技能茶艺大赛银奖、铜奖指导老师；◆2020年国际武林斗茶大赛金奖指导老师。
三、费用1、培训费：（1）1980元；
（2）费用包括：2天培训费、培训教材1本、材料费；
（3）赠送礼品：每人可自制工夫红茶、绿茶各250克；
（4）颁发结业证书。
2、缴费方式：（1）支付宝扫码：（2）银联转账：开户行：中国建设银行深圳市西丽支行账号：4420 1622 6000 5251 5212单位名称：深圳市南山区茶文化研究会
四、报名方式请参加培训班的学员提前联系报名老师预约报名，长按下方二维码，填写报名表，按要求准备以下电子材料，请发送至邮箱346071154@qq.com。
报名材料：电子报名表一份（表中含身份证正面照片、一寸免冠白底证件照片）。
五、课程表
第一天 ：
早上
9:30-10:15 茶叶生长基础知识介绍、制茶和茶类发展史
10:25-11:10 鲜叶的化学成分与质量要求、茶园环境与管理
11:20-12:25 绿茶加工原理与技术特点、
炒青茶、晒青茶、蒸青茶、特种茶的加工方法
下午
14:00-15:45 红茶初制技术原理与特点、小种红茶、工夫红茶的加工制作方法
14:55-16:35 绿茶品质特征及其初加工
16:45-17:30 红茶品质特征及初加工
第二天 ：
早上
9:30-10:30 工夫红茶加工
10:30-12:00 炒青绿茶加工
下午
14:00-15:40 绿茶审评、品鉴
15:50-17:00 红茶审评、品鉴
（或扫二维码）附近公交：研祥科技大厦地铁：1号线深大C出口或高新科B出口，换乘的士到科技中一路赛百诺基因治疗园东门