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培训 | 2022年6月深圳评茶员培训课程招生

发布时间:2022-05-11

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为进一步培养特区茶行业、茶艺爱好者对茶文化、茶叶冲泡技巧、茶艺表演水平,更好地推动茶产业、茶文化的优化发展,深圳市南山区茶文化研究会特举办“初级、中级、高级茶艺师”培训班。现将有关事宜通知如下:

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一、课程设置

 1、等级认定培训课程

(1)初、中、高级评茶员培训班;(2)初、中、高级茶艺师培训班。培训费用:初级2900元;中级3600元;高级4200元;

初、中级连报5300元;初中高级连报9300元。

考试合格的,国家认可,与职业技能鉴定证书同等效力,符合条件的享受政府补贴,每月均有开班。

2、研修课程

(1)茶课师(师资)培训班,培训费6500元;(2)河源制茶师培训班,培训费1980元;广东乌龙茶制作培训班:3600元;(3)普洱茶专修培训班,培训费6980元。

3、上课时间

所有培训班上课时间每前一个月在百度,美团大众点评公告。

4、培训地点:深圳市南山区茶文化研究会

详细地址:深圳市南山区科技中一路19号赛百诺研发楼C座11楼1105室

5、培训时间:

(1)茶艺师初级假期班:634第3天待定周末班:61112日、第3天待定日常班:62223日、第3天待定(2)茶艺师中级、初中级连报假期班:6345日、第4天待定周末班:6111225日、第4天待定日常班:6222324日、第4天待定(3)茶艺师高级上课日期灵活安排(4)茶课师日常班:5月12-13日+5次实习(时间灵活安排)(5)绿茶、红茶制茶课程周末班:5月21-22日备注:若因疫情等不可抗因素影响,时间有调整将另行通知。
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二、师资力量1、叶伟明,男,国家一级评茶师,深圳市南山区茶文化研究会名誉会长。普洱茶研究资深专家。2015年在《中国茶叶加工》第3期发表《普洱茶品质的影响因素分析》;◆2010年在《深圳市蛇口消息报》发表《寻根普洱茶》;◆在《南山文艺》发表《漫谈书法用笔》、《茶与书法艺术》等文章;◆《中华茶文化中小学生读本》主编,《中华茶文化中小学生课程》开发负责人,课程被深圳市教育科学研究院遴选为2016年《深圳好课程》;◆任《中华茶奥会第二届》至《中华茶奥会第第六届》茶品赛裁判;◆2016年第三届中华茶奥会创新茶艺银奖指导老师;◆2016年第三届中华茶奥会优秀团队带头人;◆广东省书法家协会会员、深圳市南山区书法家协会理事兼副秘书长。◆2021年国际武林斗茶大会裁判员◆2021年深圳市茶艺师技能大赛总决赛裁判员◆2021年国际武林斗茶大会鉴茶银奖指导老师图片
2、钟利珍,女,国家一级茶艺技师、一级评茶师,国家评茶员和茶艺师考评员,深圳市职业技能高级考评员,浙江省“赵玉香技能大师工作室”团队骨干成员,深圳市南山区茶文化研究会常务副会长兼秘书长。◆《中华茶文化中小学生读本》副主编、《中华茶文化中小学师资培训教材》副主编;◆2015年第二届中华茶奥会红茶调饮赛金奖;◆2016年第三届中华茶奥会创新茶艺银奖;◆2016年第三届中华茶奥会仿宋茗战少儿组铜奖、优秀奖指导老师;◆2017年第四届中华茶奥会茶品赛银奖;◆2017年《中国茶叶加工》第4期发表“深圳社区茶文化推广活动实践” ;◆2018年深圳市福田区茶艺职业技能大赛金奖指导老师;◆2019年第六届中华茶奥会裁判;◆2020年国际武林斗茶大赛裁判员;◆2020年深圳市福田区劳动技能茶艺大赛银奖、铜奖指导老师;◆2020年国际武林斗茶大赛金奖指导老师。

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3、陈春柳,女,国家四级评茶员,茶课师。

◆中华茶文化中小学生课程授课老师;

◆深圳社区茶文化授课老师。

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4、吕颍平,女,高级茶艺师。

◆中华茶文化中小学生课程授课老师;

◆深圳社区茶文化授课老师。

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三、申报条件1、初级茶艺师经过本职业技能五级/初级培训。2、中级茶艺师需具备以下条件之一:(1)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业工作4年(含)以上。(2)累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。3、高级茶艺师需具备以下条件:取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业工作5年(含)以上。注:通过考试后颁发职业技能等级认定证书,证书与国家职业资格证书具有同等效力,根据深圳市政府有关政策享受相关政策福利待遇。
四、费用1、培训费:(1)初级2900元;中级3600元;高级4200元;(2)初级和中级连报5300元;初、中、高级三个级连报9300元

 报读初、中级连报班可享受:评茶员初级特惠价1000元(原价2900元)。

 报初中高级连报班可享受:普洱茶专修班特惠价4980元(原价6980元)。

(3)食宿费用自理。

(4)费用包括:《茶艺师》等级培训教材2本、复习题1套、上课用茶、上课用具使用费,不含等级认定考试费。

(5)赠送礼品:赠送价值398元的精美瓷器盖碗茶具套装1套。

2、缴费方式:

(1)支付宝扫码:图片 
(2)银联转账:
开户行:中国建设银行深圳市西丽支行账号:4420 1622 6000 5251 5212单位名称:深圳市南山区茶文化研究会
五、政府补贴通过深圳市人力资源部指定部门等级评定,且考试通过的,符合补贴条件的,可申请政府补贴(初级1000元、中级1500元、高级2000元)
六、报名方式
请参加培训班的学员提前联系报名老师预约报名,长按下方二维码,填写报名表,按要求准备以下电子材料,请发送至邮箱346071154@qq.com。图片


报名二维码
申报材料:1、电子报名表一份(表中含身份证正面照片、一寸免冠白底证件照片)。2、有初级评茶员资格证书申请中级的,需要提供初级评茶员资格证书电子版。3、无初级评茶员资格证书申请中级的,需提交“有6年茶相关工作经验的证明”。4、报高级的需提供中级资格证书。

七、课程表

初级

第一天 课时共7课时

早上9:30-10:15   职业道德、中国茶的源流、饮茶方法的演变、中国茶                    文化精神、饮茶风俗外传及影响、外国饮茶风俗 10:25-11:10 茶树基本知识程、茶叶种类、加工工艺及特点、中                    名茶及其产地、茶叶品质鉴别知识、茶叶储存方法 11:20-12:25 茶具的历史演变、种类及产地、瓷器和陶器等茶具的                    特色、品茗用水、茶艺品饮要义 下午14:00-14:45 冲泡技巧、茶点选配、茶与健康及科技饮茶的关系、
                    食品与茶叶营养卫生、
安全知识等法律法规知识 14:55-15:40 茶礼演示(含服装、姿态等)、茶具使用方法和搭配 15:50-16:35 盖碗冲泡泡法、茶艺表演练习、品饮红茶16:45-17:30 紫砂壶冲泡法、及茶艺表演练习、品饮普洱茶第二天 课时共7早上9:30-10:15   紫砂壶冲泡法、及茶艺表演练习、品饮铁观音 10:25-12:05 玻璃杯冲泡法、及茶艺表演练习、品饮绿茶 下午14:00-14:45 玻璃杯茶艺表演训练、品饮白茶14:55-15:40 盖碗茶艺表演训练 15:50-17:30 紫砂壶茶艺表演训练第三天 课时共7早上9:30-10:15   紫砂壶茶艺表演训练 10:25-11:10  玻璃杯茶艺表演训练 11:20-12:05  盖碗茶艺表演训练下午14:00-17:00 模拟考试


中级

第一天 课时共7

早上9:30-10:15   职业道德、中国茶的源流、饮茶方法的演变、中国茶                    文化精神、饮茶风俗外传及影响、外国饮茶风俗 10:25-11:10 茶树基本知识程、茶叶种类、加工工艺及特点、中国                    名茶及其产地、茶叶品质鉴别知识、茶叶储存方法 11:20-12:25 茶具的历史演变、种类及产地、瓷器和陶器等茶具的                    特色、品茗用水、茶艺品饮要义 下午14:00-14:45 冲泡技巧、茶点选配、茶与健康及科技饮茶的关系、
                    食品与茶叶营养卫生、
安全知识等法律法规知识 14:55-15:40 茶礼演示(含服装、姿态等)、茶具使用方法和搭配 15:50-16:35 盖碗冲泡泡法、茶艺表演练习、品饮红茶16:45-17:30 紫砂壶冲泡法、及茶艺表演练习、品饮普洱茶第二天 课时共7
早上9:30-10:15   紫砂壶冲泡法、及茶艺表演练习、品饮铁观音 10:25-12:05 玻璃杯冲泡法、及茶艺表演练习、品饮绿茶 下午14:00-14:45 玻璃杯茶艺表演训练、品饮白茶14:55-15:40 盖碗茶艺表演训练 15:50-17:30 紫砂壶茶艺表演训练

第三天 课时共7课时 

早上 

9:30-10:15   接待礼仪与技巧、交谈礼仪与技巧、 外国礼仪、

                    民俗礼仪 

10:25-11:10 茶叶类型、色泽、香气、形状等品质特征、

                   评茶术语的应用 

11:20-12:05 茶艺表演台布置、古代四艺、名茶品质特征、名泉、

                   茶叶销售、茶具摆放原则及调配基本要求 

下午 

14:00-14:45 茶席设14:55-15:40 茉莉花茶茶艺 15:50-17:30 调饮红茶

第四天 课时共7课时 

早上 

9:30-10:15   紫砂壶茶艺表演训练  

10:25-11:10  玻璃杯茶艺表演训练、盖碗茶艺表演训练

11:20-12:05  茶席设计摆放 

下午 

14:00-17:00 模拟考试


高级

第一天 课时共7课时

上午10:00-10:45 世界各地饮茶习俗、外宾接待、艺英语           10:55-11:40  各类名优茶产地及品质特征11:40-12:25  不同茶具的特色   下午14:00-14:45  潮汕工夫茶、香港茶艺、澳门茶艺、台湾茶艺特点         14:55-15:40  潮汕工夫茶冲泡方法与茶艺表演15:50-16:35  潮汕工夫茶茶艺练习16:45-17:30  潮汕工夫茶茶艺练习

第二天 课时共7课时

上午

10:00-10:45  授课方法、PPT制作方法         

10:55-11:40  擂茶茶艺特点、冲泡方法与茶艺表演 

11:40-12:25  擂茶茶艺练习

下午

14:00-14:45  白族三道茶特点、冲泡方法与茶艺表演        

14:55-15:40  白族三道茶茶艺练习

15:50-16:35  纳西族龙虎斗特点、冲泡方法与茶艺表演

16:45-17:30  纳西族龙虎斗茶艺练习

第三天 课时共7课时

下午

10:00-10:45  姜盐豆子茶特点、冲泡方法与茶艺表演        

10:55-11:40  姜盐豆子茶茶艺练习    

11:40-12:25  调饮红茶特点、冲泡方法与茶艺表演

下午

14:00-14:45  茶艺巩固训练      

14:55-15:40  茶艺巩固训练    

15:50-16:35  茶艺巩固训练

16:45-17:30  茶艺巩固训练

第四天 待定

强化训练及模拟考试


八、培训地点及联系方式培训地点:深圳市南山区科技中一路19号赛百诺研发楼11楼1105室联系人:钟老师联系电话及微信号:13322925616(或扫二维码)图片

附近公交:研祥科技大厦地铁:1号线深大C出口或高新科B出口,换乘的士到科技中一路赛百诺基因治疗园东门
更多详细内容,请关注本公众号图片

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