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2021年1月初级茶艺师培训班招生

发布时间：2021-01-04

2021年1月初级茶艺师培训班招生

培训部门：
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院深圳培训基地

——深圳市南山区茶文化研究会！

以道养心，茶道的基本精神是和、静、怡、真，这与茶的本真不谋而合。在茶、茶器、水、环境中，慢慢体会心境的启迪过程。

茶艺，是指制茶、烹茶、品茶过程中以茶为庆的综合艺术的外在形式。一杯茶，在冲泡的程序中，在品茗的过程中，茶艺师的思想、情感、技能、艺术，把想要叙述的内容通过茶艺的形式表达出来，称其为“茶之艺术”。

一、茶艺师等级及考试

（一）茶艺等级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）。

（二）课程按照国家职业技能培训鉴定的考核要求组织学习，课程结束前组织复习并安排结业测评。

（三）经培训，可参加深圳市职业鉴定组织的茶艺师职业认证统一考试。

二、茶艺师学什么？

茶艺师是学习茶文化基础知识、茶叶冲泡和品饮技巧的职业技能。茶馆、茶艺人员、茶行业创业者、提升个人修养的茶艺爱好者等均可报读。

（国家人力资源保障部门统一证书样版）

三、师资力量

（一）中茶院培训中心老师

杨秀芳，女，研究员，国家高级评茶师，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长、生化技术研究所所长，全国茶标委技术委员、QS认证国家注册审查员。

赵玉香，女，国家一级评茶师，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院高级工程师，茶叶信息与培训中心主任，浙江省评茶技能大师领办人。

◆历任劳动和社会保障部特有工种职业技能鉴定站副站长、国家茶叶质量监督检验中心副主任等职，现任担任全国感官分析标准化技术委员会委员；

◆浙江省茶叶学会理事；中国茶叶流通协会普洱茶专委会第二届副主任委员。

◆主持制修定《茶叶感官审评室基本条件》、《茶叶感官审评术语》、《评茶员》等十余项国家标准；主编《评茶员》、参编《茶艺师》等国家职业技能培训教材。

◆主编《茶叶鉴赏与购买指南》，参编《饮茶与健康》等著作。

◆主办了四百多期“茶叶加工”、“评茶员”及“茶艺师”等培训班，培训学员4万余人次。

◆担任国际、国内茶业博览会及众多茶事活动名优茶评审专家。在省级及国家级制茶及茶艺技能大赛中多次担任专家组组长、裁判长和裁判员等。

◆主持设计与举办第二至第六届“中华茶奥会茶品鉴赛项”、“2018杭州市评茶员大赛”等国家与省市级赛事。

◆2014年在中国社科院、中华合作时报举办的“中华优秀茶教师”评选中荣获“中华茶文化传播优秀工作者”称号。

◆2015年荣获“全国职业院校技能大赛优秀裁判员”称号。

（赵玉香老师）

刘亚峰，男，茶学硕士，助理研究员，国家一级评茶师，浙江省“赵玉香技能大师工作室”团队骨干成员，现主要从事茶叶技能培训鉴定工作，任培训中心主任。

◆杭州市江干区“百千万”高技能领军人才（优秀技能人才）

◆担任“武夷山杯”首届全国评茶员职业技能竞赛裁判

◆参与《评茶员》国家标准修订

◆浙江省重大专项农业重点项目（20152015C02026）、供销合作行业标准体系建设与维护项目、＂现代农业产业技术资助项目＂和福建省科技厅区域重大项目等

◆在《台湾农业探索》《食品安全质量检测学报》和《现代农业科技》等期刊发表多篇专业学术论文。

（刘亚峰老师）

（二）中茶院培训中心深圳培训基地老师

叶伟明，男，国家一级评茶师，深圳市南山区茶文化研究会名誉会长。普洱茶研究资深专家

2015年在《中国茶叶加工》第3期发表《普洱茶品质的影响因素分析》；

◆在《南山文艺》发表《探茶源——2700年“1号”野生茶王树》、《品茶记》、《走进普洱茶》、《梦萦邦盆树，心绕拉祜茶》、《漫谈书法用笔》；

◆2010年在《深圳市蛇口消息报》发表《寻根普洱茶》；

◆在《中国茶业》发表《普洱茶品质的影响因素分析》等文章；

◆在《南山文艺》发表《漫谈书法用笔》、《茶与书法艺术》等文章。

◆《中华茶文化中小学生课程》开发负责人，课程被深圳市教育科学研究院遴选为2016年《深圳好课程》。

◆《中华茶文化中小学生读本》主编，《中华茶文化中小学生课程》开发负责人，课程被深圳市教育科学研究院遴选为2016年《深圳好课程》。

◆《中华茶奥会第二届》红茶调饮赛金奖指导老师、《中华茶奥会第三届》创新茶艺竞技二等奖指导老师、《中华茶奥会第三届》仿宋茗战指导老师（三等奖2名、优秀奖1名）、《中华茶奥会第三届》优秀团队领队。

◆任《中华茶奥会第二届》和《中华茶奥会第三届》茶品赛裁判；

◆《中华茶文化中小学生读本》主编，《中华茶文化中小学生课程》开发负责人，课程被深圳市教育科学研究院遴选为2016年《深圳好课程》。

◆广东省书法家协会会员、深圳市南山区书法家协会理事兼副秘书长。

（叶伟明老师）

钟利珍，女，国家一级茶艺技师、一级评茶师，国家评茶员和茶艺师考评员，深圳市职业技能高级考评员，浙江省“赵玉香技能大师工作室”团队骨干成员，深圳市南山区茶文化研究会常务副会长兼秘书长。

◆《中华茶文化中小学生读本》副主编、《中华茶文化中小学师资培训教材》副主编；

◆2015年第二届中华茶奥会红茶调饮赛金奖

◆2016年第三届中华茶奥会创新茶艺银奖

◆2016年第三届中华茶奥会仿宋茗战铜奖、优秀奖指导老师，

◆2017年第四届中华茶奥会茶品赛银奖

◆2018年第五届中华茶奥会茶品赛银奖、铜奖；

◆2018年深圳市福田区茶艺职业技能大赛金奖指导老师。

◆2019年第六届中华茶奥会裁判。

◆2017年《中国茶叶加工》第4期发表“深圳社区茶文化推广活动实践”
◆2020年国际武林斗茶大赛裁判员
◆2020年福田区劳动技能茶艺大赛银奖、铜奖指导老师。

（钟利珍老师）

四、老师和学员有什么成效？

1、2015年中华茶奥会红茶调饮赛金奖：钟利珍、陈燕卿

2、2015年中华茶奥会茶品赛铜奖：黄海奕

3、2016年中华茶奥会茶艺竞技银奖：钟利珍、王春霞、舒丽

4、2016年中华茶奥会仿宋茗战铜奖：曾冰熙、邹一安。优秀奖：匡丽颖

5、2016年中华茶奥会茶品赛银奖：熊琼兰。铜奖：周剑

6、2017年中华茶奥会茶品赛银奖：钟利珍

7、2018年深圳市福田区职业技能大赛茶艺冠军、劳动技术能手：李海霞

8、2018年中华茶奥会茶品赛金奖：云南千家寨印象庄园；银奖：相期以茶；铜奖：妙音禅茶；铜奖：松坑茶厂。

9、2019年中华茶奥会茶品赛优秀奖：妙音禅茶。
10、2020年第十届国际武林斗茶大赛茶品赛金奖：石滴。
11、2020年福田区劳动技能茶艺大赛银奖：陈晨，铜奖：胡瑶。

五、培训费用、培训报名需提交什么材料？

1、培训费用：普通班3天课程培训费1680元，精英班6天培训费2500元（循环1次课程）。

2、

培训报名需提交

：身份证原件。

六、如何申请补贴？

1、政府补贴：

补贴条件和补贴金额待2021年政府公布。

七、课程表

八、报名方式和联系人

1、报名地点：深圳市南山区科技中一路19号赛百诺研发楼11楼1105室
2、联系人：钟老师；电话及微信号13322925616；QQ:346071154。
3、参加培训班的学员可微信付款给钟老师。也可汇款（开户行：建设银行西丽支行，单位名称：深圳市南山区茶文化研究会，账号：44201622600052515212)。

4、交通指引：
导航：赛百诺基因治疗园（东门）

附近公交：研祥科技大厦（步行646米）。

咨询报名请扫维信二维码

联系人：钟老师

电话及微信号13322925616

南山区茶文化研究会公众平台

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