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2021年1月初级茶艺师培训班招生

发布时间:2021-01-04
 2021年1月初级茶艺师培训招生

培训部门:
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院深圳培训基地
——深圳市南山区茶文化研究会!
 


以道养心,茶道的基本精神是和、静、怡、真,这与茶的本真不谋而合。在茶、茶器、水、环境中,慢慢体会心境的启迪过程。 






茶艺,是指制茶、烹茶、品茶过程中以茶为庆的综合艺术的外在形式。一杯茶,在冲泡的程序中,在品茗的过程中,茶艺师的思想、情感、技能、艺术,把想要叙述的内容通过茶艺的形式表达出来,称其为“茶之艺术”。






一、茶艺师等级及考试

(一)茶艺等级:初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)。

(二)课程按照国家职业技能培训鉴定的考核要求组织学习,课程结束前组织复习并安排结业测评。

(三)经培训,可参加深圳市职业鉴定组织的茶艺师职业认证统一考试。



二、茶艺师学什么?
茶艺师是学习茶文化基础知识、茶叶冲泡和品饮技巧的职业技能。茶馆、茶艺人员、茶行业创业者、提升个人修养的茶艺爱好者等均可报读。


(国家人力资源保障部门统一证书样版)



三、师资力量



(一)中茶院培训中心老师
  杨秀芳,女,研究员,国家高级评茶师,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长、生化技术研究所所长,全国茶标委技术委员、QS认证国家注册审查员。


赵玉香女,国家一级评茶师,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院高级工程师,茶叶信息与培训中心主任,浙江省评茶技能大师领办人。


◆历任劳动和社会保障部特有工种职业技能鉴定站副站长、国家茶叶质量监督检验中心副主任等职,现任担任全国感官分析标准化技术委员会委员;
◆浙江省茶叶学会理事;中国茶叶流通协会普洱茶专委会第二届副主任委员。



◆主持制修定《茶叶感官审评室基本条件》、《茶叶感官审评术语》、《评茶员》等十余项国家标准;主编《评茶员》、参编《茶艺师》等国家职业技能培训教材。
◆主编《茶叶鉴赏与购买指南》,参编《饮茶与健康》等著作。
◆主办了四百多期“茶叶加工”、“评茶员”及“茶艺师”等培训班,培训学员4万余人次。


◆担任国际、国内茶业博览会及众多茶事活动名优茶评审专家。在省级及国家级制茶及茶艺技能大赛中多次担任专家组组长、裁判长和裁判员等。

◆主持设计与举办第二至第六届“中华茶奥会茶品鉴赛项”、“2018杭州市评茶员大赛”等国家与省市级赛事。

◆2014年在中国社科院、中华合作时报举办的“中华优秀茶教师”评选中荣获“中华茶文化传播优秀工作者”称号。


◆2015年荣获“全国职业院校技能大赛优秀裁判员”称号。


(赵玉香老师)



刘亚峰男,茶学硕士,助理研究员,国家一级评茶师,浙江省“赵玉香技能大师工作室”团队骨干成员,现主要从事茶叶技能培训鉴定工作,任培训中心主任。
◆杭州市江干区“百千万”高技能领军人才(优秀技能人才)
◆担任“武夷山杯”首届全国评茶员职业技能竞赛裁判
◆参与《评茶员》国家标准修订
◆浙江省重大专项农业重点项目(20152015C02026)、供销合作行业标准体系建设与维护项目、"现代农业产业技术资助项目"和福建省科技厅区域重大项目等
◆在《台湾农业探索》《食品安全质量检测学报》和《现代农业科技》等期刊发表多篇专业学术论文。


(刘亚峰老师)

(二)中茶院培训中心深圳培训基地老师

叶伟明,男,国家一级评茶师,深圳市南山区茶文化研究会名誉会长。普洱茶研究资深专家

2015年在《中国茶叶加工》第3期发表《普洱茶品质的影响因素分析》;

◆在《南山文艺》发表《 探茶源——2700年“1号”野生茶王树》、《品茶记》、《走进普洱茶》、《梦萦邦盆树,心绕拉祜茶》、《漫谈书法用笔》;

◆2010年在《深圳市蛇口消息报》发表《寻根普洱茶》;

◆在《中国茶业》发表《普洱茶品质的影响因素分析》等文章;

◆在《南山文艺》发表《漫谈书法用笔》、《茶与书法艺术》等文章。

◆《中华茶文化中小学生课程》开发负责人,课程被深圳市教育科学研究院遴选为2016年《深圳好课程》。

◆《中华茶文化中小学生读本》主编,《中华茶文化中小学生课程》开发负责人,课程被深圳市教育科学研究院遴选为2016年《深圳好课程》。

◆《中华茶奥会第二届》红茶调饮赛金奖指导老师、《中华茶奥会第三届》创新茶艺竞技二等奖指导老师、《中华茶奥会第三届》仿宋茗战指导老师(三等奖2名、优秀奖1名)、《中华茶奥会第三届》优秀团队领队。

◆任《中华茶奥会第二届》和《中华茶奥会第三届》茶品赛裁判;

◆《中华茶文化中小学生读本》主编,《中华茶文化中小学生课程》开发负责人,课程被深圳市教育科学研究院遴选为2016年《深圳好课程》。

◆广东省书法家协会会员、深圳市南山区书法家协会理事兼副秘书长。


(叶伟明老师)

钟利珍女,国家一级茶艺技师、一级评茶师,国家评茶员和茶艺师考评员,深圳市职业技能高级考评员,浙江省“赵玉香技能大师工作室”团队骨干成员,深圳市南山区茶文化研究会常务副会长兼秘书长。

◆《中华茶文化中小学生读本》副主编、《中华茶文化中小学师资培训教材》副主编;

◆2015年第二届中华茶奥会红茶调饮赛金奖

◆2016年第三届中华茶奥会创新茶艺银奖

◆2016年第三届中华茶奥会仿宋茗战铜奖、优秀奖指导老师, 

◆2017年第四届中华茶奥会茶品赛银奖

◆2018年第五届中华茶奥会茶品赛银奖、铜奖; 

◆2018年深圳市福田区茶艺职业技能大赛金奖指导老师。

◆2019年第六届中华茶奥会裁判。

◆2017年《中国茶叶加工》第4期发表“深圳社区茶文化推广活动实践”
◆2020年国际武林斗茶大赛裁判员
2020年福田区劳动技能茶艺大赛银奖、铜奖指导老师。



(钟利珍老师)




四、老师和学员有什么成效?
1、2015年中华茶奥会红茶调饮赛金奖:钟利珍、陈燕卿
2、2015年中华茶奥会茶品赛铜奖:黄海奕

3、2016年中华茶奥会茶艺竞技银奖:钟利珍、王春霞、舒丽
4、2016年中华茶奥会仿宋茗战铜奖:曾冰熙、邹一安。优秀奖:匡丽颖
5、2016年中华茶奥会茶品赛银奖:熊琼兰。铜奖:周剑
6、2017年中华茶奥会茶品赛银奖:钟利珍
7、2018年深圳市福田区职业技能大赛茶艺冠军、劳动技术能手:李海霞
8、2018年中华茶奥会茶品赛金奖:云南千家寨印象庄园;银奖:相期以茶;铜奖:妙音禅茶;铜奖:松坑茶厂。
9、2019年中华茶奥会茶品赛优秀奖:妙音禅茶。
10、2020年第十届国际武林斗茶大赛茶品赛金奖:石滴。
11、2020年福田区劳动技能茶艺大赛银奖:陈晨,铜奖:胡瑶。

五、培训费用、培训报名需提交什么材料?
1、培训费用:普通班3天课程培训费1680元,精英班6天培训费2500元(循环1次课程)。
2、
培训报名需提交
:身份证原件。

六、如何申请补贴?
1、政府补贴:
补贴条件和补贴金额待2021年政府公布。




七、课程表






八、报名方式和联系人

1、报名地点:深圳市南山区科技中一路19号赛百诺研发楼11楼1105室
2、联系人:钟老师;电话及微信号13322925616;QQ:346071154。
3、参加培训班的学员可微信付款给钟老师。也可汇款(开户行:建设银行西丽支行,单位名称:深圳市南山区茶文化研究会,账号:44201622600052515212)。

4、交通指引:
导航:赛百诺基因治疗园(东门)

附近公交:
研祥科技大厦(步行646米)。



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  联系人:钟老师
电话及微信号13322925616
南山区茶文化研究会公众平台

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